Platz & Club

Zuletzt aktualisiert am Samstag, 11.12. 2010 um 21:21 GMT+01:00

Kassensystem in der Gastronomie des Golfclubs Düren

Wir möchten Sie auf dieser Seite über die Abläufe bei Bestellung und Abrechnung informieren.

Alle Vorgänge laufen elektronisch mit einzelner Quittierung beim Servieren von Speisen und Getränken ab, gefolgt von einer Endabrechnung beim Verlassen der Gastronomie am "Ende" des Tages.

Vorgang	Technik/Beleg	Informationen
Ein Gast möchte im Restaurant oder auf der Terasse eine Bestellung aufgeben.	Ein/e Mitarbeiter/in nimmt die Bestellung elektronisch auf, entweder über die Hauptkasse oder ein tragbares elektronisches Erfassungsgerät	Wichtig ist, dass die Bestellung von vorne herein der Mitgliedsnummer zugeordnet wird und somit eindeutig nachvollziehbar ist.
Der Vorgang wird elektronisch im Kassennetz erfasst und den einzelnen Bereichen automatisch zugeordnet und übermittelt.	Getränkebestellungen finden den direkten Weg zur Theke Essenbestellungen werden elektronisch in der Küche ausgedruckt
Die Bestellung wird am Tisch ausgeliefert	Das elektronische Kassensystem druckt für jeden Vorgang einen Einzelbeleg aus	Bitte kontrollieren Sie diesen Beleg auf Vollständigkeit und korrekte Kundenzuordnung
Beleg Getränke
Beleg Speisen
Diese Vorgänge können sich mehrfach wiederholen		Bitte lassen Sie sich vor Verlassen der Gastronomie Ihre persönliche Tagesabrechnung ausdrucken
Beleg Tagesabrechnung		Auch hier bitte nochmal den Gesamtbeleg auf Vollständigkeit und korrekte Kundenzuordnung prüfen
Die oben abgebildeten Beispiele stammen von einem Dummy-Gast	Bei einem "echten" Mitglied finden sich auf den Belegen weitere Informationen: Mitgliedsnummer Name Name des/r Mitarbeiters/in Bestellzeit aktueller Saldo Minus = Guthaben	Guten Appetit und ein schönes Spiel !